Pouilly-Fuissé

Domaine Sangouard-Guyot 2018 Cuvée Quintessence

Vin Blanc  | 2020  | Bourgogne

13,5% vol

  • 100% Chardonnay

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne de deux vins, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier

Issu d'une parcelle de Vergisson : « Le clos de Croux » située sur le flanc sud de la roche de Vergisson.
Prédominance de calcaire.

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À propos

Complexe, généreux, charnu, notes d’amande grillée, notes de pain grillé, tanins fondus, rond, minéral, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

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