Chassagne Montrachet
Jean Chartron
Vin Blanc | 2018 | Bourgogne
- 100% Chardonnay
Fermentation en fûts de chêne (30% de fûts neufs / 70% de fûts de 1, 2,3,4 et 5 ans).
Elevage sur lies fines pendant 12 mois en fûts suivi de 4 mois en cuves.
argilo-calcaire
À propos
La brillance de son jus n’a d’égal que son parfum porté par un boisé noble qui flirte avec la rose en bouton.
Son début de bouche large explose dans une matière mûre et large qui se retend dans une finale séveuse sur le bâton de réglisse.
Un vin de gastronome en culotte longues.
A servir : de 2019 à 2024 à 13~15C°
