Bergerac Rosé

Château Moulin Caresse

Vin Rosé  | 2019  | Sud-Ouest

  • Merlot 100%

Fermentation lente à basse température (17 °), élevage en cuve .

Plateau argilo calcaire bien exposé au soleil.

  • Tannicité
  • Complexité aromatique
  • Ambition dans l'élevage
  • Boisage
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À propos

Macération à froid sous gaz inerte, pressurage pneumatique, puis stabulation à froid pendant 4 jours.

SERVIR frais 10 °C, à boire dès maintenant sur sa jeunesse ou dans les 3 an

Gastronomie : Agréable à consommer sur cuisine estivale, paëlla, barbecue, salades composées ou simplement bien frais à l’apéritif.

Robe : Belle couleur rosée.

Nez : Groseille, Framboise.

Bouche : Vin tendre et léger escorté d’une jolie fraîcheur.

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